Смородина

Продажа и отправка саженцев фундука оптом и в розницу по всей России

Представляем Вашему вниманию каталог-прайс с краткими описаниями сортов фундука. Здесь можно ознакомиться с кратким характеристиками сортов, представленных в нашей коллекции.  Наведя курсор на название сорта фундука, при нажатии Вы перейдете на страницу с детальным описанием сорта и его фотографией. Если у Вас появятся вопросы или сомнения относительно предложенной информации просьба обращаться через контакты, где также можно оформить заказ на саженцы фундука.

 

Сортов фундуков очень много, однако, в мировом промышленном производстве их делят на три основных категории:

 

1. Круглые (турец. Tombul), где высота и ширина практически одинаковы, слегка приплюснуты. Считаются качественными, и занимают первое место для промышленного производства. В сортах данной категории большое содержание жиров и протеина. Очень низкий процент боя ядра при колке.

2. Конусовидные (турец. Sivri), где высота и ширина более ощутимы, как правило, с очень тонкой скорлупой. Процент боя ядра при колке значительно выше, чем у первой категории. В мировой практике сбыт плодов проводится в неочищенном виде. Размеры плодов данной категории намного уступают круглым.

3. Овальные (турец. Badem), где высота, ширина имеют значительные расхождения. Данную категорию можно разделить на две подгруппы, в одной плоды приплюснутые, во второй имеют овальную форму. Данная категория не пригодна к промышленной переработке в связи со сложностью технологического процесса калибровки, колки. Некоторым сортам свойственны высокие вкусовые показатели с десертными качествами. В мировой практике сбыт плодов проводится в неочищенном виде.

В системе стандартизации фундука основополагающую роль играет размер плода, точнее ядра. Высшим сортом являются ядра с категорией 15+, т.е. диаметр ядра от 15 мм и выше. Далее следуют по убывающей от 13 мм-15 мм, 11 мм-13 мм, 9 мм-11 мм (самого низкого качества). Таким образом, чем крупнее фундук, тем выше цена и спрос

 

Каталог - прайс саженцев и черенков

 

Название сорта сила роста срок созр вес ореха разм. вес ядр. цв.скор вкус уст. к бол °С цена кол-во

Сорта круглые - Tobul

Трапезунд сильн авг 3-5 г 20х26х24       уст -32 от 550  
Шедевр сильн   2,5-3 г         уст сред от 550  
Каталонский сильн             уст сред от 550  

Сорта конусовидные - Sivri

                       
     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сорта овальные - Badem

Тамбовский ранний сильн сер.авг 2 г 21х12х11       св уст -42 от 550  
Тамбовский поздний сильн сент 2-3 г 22х17х16       св уст -42 от 550  
0
0
2